发信人: laoyb(真猪讲)
整理人: qiulan98(2001-12-21 12:13:46), 站内信件
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真猪讲"住家小炒": 紫苏、蒜葱粒、沙爹酱爆墨鱼仔、青豆角!
见市场鱼佬卖的墨鱼仔虽冰冻过，但也算得上新鲜,于是买一斤回家略洗，预留一些墨汁；再猛火另起油锅爆香紫苏、蒜葱粒、沙爹酱,放进墨鱼仔，洒20滴花雕酒，抛它10下锅，再添上青豆角，洒上味料，略煮，起锅上碟!
另，取一把海贝干抛入开水煲，不添半点油花，滚它45分钟，再放入冬瓜片煮15分钟，杀摊!
海贝干冬瓜汤，清鲜中略带一点大海的咸味；与香喷汁浓可口的"酱爆墨鱼仔、青豆角"相配，正一"龙凤吟"!
只是饱餐后，你一照镜，才发现变成了一只宠物: "乌嘴狗" !
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