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发信人: frankiejoel() 整理人: lovemildseven(2001-10-13 05:28:12), 站内信件 |
| 这瓶酒是一个half bottle，375ml的那种。
在澳洲的甜白酒中，De Bortoli酒厂的"Noble One"可以说是首当其冲的好东东。从1982年出品第一个葡萄年以来，"Noble One"每年都在国际各个展览会上获奖。1989年因为收获季节下大雨，毁了收成，这一年"Noble One"没有生产。 这是一款贵腐型的Semillon甜白酒，因为国内这种款型很少见，所以买一只尝尝。因为贵腐作用是不确定的，因此， 此酒用的葡萄每年来自不同的葡萄园。葡萄由人工采摘，同时选出贵腐程度最深的，采摘要进行5～6次，才能采完。因为每次采摘葡萄量少，葡萄压榨使用小竹篮，而不使用自动的压榨机。榨汁的过程非常费时，由于糖分高，发酵过程也很缓慢，一般要3周的时间。然后在法国木桶中陈酿一年。足见其珍贵。而这样一瓶酒才25澳元，很是超值了。  |
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