发信人: ligu()
整理人: kwsu(1999-12-21 09:49:04), 站内信件
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【 以下文字转载自 ligu 的信箱 】
【 原文由 [email protected] 所发表 】
发信人: hbo (大水货), 信区: Life
标 题: 三 丝 烩 海 参
发信站: 华南网木棉站 (Sat May 23 01:10:37 1998), 转信
主料 水海参600克，鸡丝50克，火腿丝20克，冬笋丝50克。
调料 香油40克，鸡汤300克，料酒30克，胡椒粉少许，湿淀粉20克，盐4克，
味精3克，葱末20克，姜末10克。
作法 (1) 将发好的海参切成长片，用葱、姜水氽透除去灰味。(2) 炒勺倒入
香油，用旺火烧到6～7成热，下入葱、姜末煽炒几下，出香味后下入鸡
汤、海参片、鸡丝、火腿丝、冬笋丝。(3) 翻炒几下后，加入料酒、胡
椒粉、盐等同烩。(4) 最后加入味精和调稀的湿定粉勾薄芡即成。
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无所谓寂寞不寂寞 无所谓狂热不狂热
无所谓拥有不拥有 无所谓追 无所谓躲
......
无所谓缘分不缘分 无所谓因果不因果
无所谓执着不执着 无所谓先 无所谓后
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