精华区 [关闭][返回]

当前位置:网易精华区>>讨论区精华>>业余爱好>>● 美食广场>>【美食菜譜】>>名菜制作>>[转载] [转寄] 榨 菜 肉 丝

主题:[转载] [转寄] 榨 菜 肉 丝
发信人: ligu()
整理人: kwsu(1999-12-04 19:11:27), 站内信件
【 以下文字转载自 ligu 的信箱 】
【 原文由
 [email protected] 所发表 】
发信人: hbo (大水货), 信区: Life
标  题: 榨 菜 肉 丝 
发信站: 华南网木棉站 (Wed May 20 01:01:03 1998), 转信



主料 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,榨菜75克。 
调料 大油75克,盐2克,糖13克,酱油20克,葱8克,姜5克,湿淀粉15克, 
味精3克,料酒13克,汤适量。 

作法 (1) 肉、姜、葱、榨菜(洗去辣椒)均切丝,肉用少量酱油、料酒、盐 
拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油。(2) 用葱、姜、料酒、酱油、糖、味精、湿 
淀粉对成汁。(3) 炒勺烧热注油,油热后下肉丝翻炒散开,尔后再下榨菜炒 
几下,倒入对好的汁,汁开后翻动几下即成。 
--

  徘徊在似苦又甜之间 望不穿这暧昧的眼
  爱或情借来填一晚 终须都归还 没谓多贪
  犹疑在似即若离之间 望不穿这暧昧的眼
  似是浓 却仍然很淡 天早灰蓝
  想告别 偏未晚

※ 来源:.华南网木棉站 bbs.gznet.edu.cn.[FROM: linux.szu.edu.cn]
--
※ 转寄:.华南网木棉站 bbs.gznet.edu.cn.[FROM: 202.116.129.205]

※ 转载:.广州网易 BBS bbs.nease.net.[FROM: 202.116.129.205]

[关闭][返回]