发信人: ligu()
整理人: kwsu(1999-12-04 19:11:27), 站内信件
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【 以下文字转载自 ligu 的信箱 】 【 原文由 [email protected] 所发表 】 发信人: hbo (大水货), 信区: Life 标 题: 榨 菜 肉 丝 发信站: 华南网木棉站 (Wed May 20 01:01:03 1998), 转信
主料 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克,榨菜75克。 调料 大油75克,盐2克,糖13克,酱油20克,葱8克,姜5克,湿淀粉15克, 味精3克,料酒13克,汤适量。
作法 (1) 肉、姜、葱、榨菜(洗去辣椒)均切丝,肉用少量酱油、料酒、盐 拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油。(2) 用葱、姜、料酒、酱油、糖、味精、湿 淀粉对成汁。(3) 炒勺烧热注油,油热后下肉丝翻炒散开,尔后再下榨菜炒 几下,倒入对好的汁,汁开后翻动几下即成。 --
徘徊在似苦又甜之间 望不穿这暧昧的眼 爱或情借来填一晚 终须都归还 没谓多贪 犹疑在似即若离之间 望不穿这暧昧的眼 似是浓 却仍然很淡 天早灰蓝 想告别 偏未晚
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