发信人: feilao()
整理人: kwsu(1999-10-20 19:27:55), 站内信件
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发信人: eagle (独向天涯), 信区: Food
标 题: 自己动手， 丰衣足食 （炸薯条做法）
发信站: BBS 水木清华站 (Sun May 11 12:05:45 1997)
很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。 你知道吗？
炸薯条完全可以自己在家里做， 而且味美价廉， 想试验
一下吗？
原料：
土豆
食用油
将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层
冷冻。 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧
之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加
入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变
黄时为止。用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入
适量的盐即可。
此乃鹰版薯条， 内部叁考， Eagle 要求保留版权。
吃之前可不要忘了谢谢Eagle喔
嘻嘻
Eagle
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※ 来源:．广州网易 BBS bbs.nease.net．[FROM: 204.198.107.26]
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