发信人: frankiejoel()
整理人: lovemildseven(2002-01-23 19:03:27), 站内信件
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虽然我个人更偏爱红酒，对白葡萄酒经验实在少之又少，在这里贴这个帖子又班门弄斧了。大家见谅。
Chardonnay可以说是经典白葡萄之一，世界各地都有种植。龙徽是我比较偏爱的国内厂家，尝尝他出的Chardonnay，也是不错的选择。但是这瓶酒来的比较有意思，还是我买怀来珍藏送的呢。那天，因为家里吃海鲜所以想起来，不如就此机会打开来品品味道。
冰过后的酒拿出来打开，倒入杯子里，酒呈淡金黄色，可能是由于还比较年轻的缘故吧。96年的龙徽Chardonnay颜色就要深得多。酒裙边(rim)颜色变浅几乎是透明的了，看来在橡木桶陈酿的时间不长，大概为3到6个月，很可能是3个月。酒闻起来具有奶油的香味和淡淡的香草味，气味较为清淡，具有很典型的Chardonnay香味。酒喝起来十分清爽顺口，奶油味最为明显，香草的香气始终比较淡，回味中就基本感觉不到了。
总体来说，龙徽的Chardonnay是非常不错的干白葡萄酒，香气纯正,口感清爽，有轻微脂感。但是对比其它我喝过的Chardonnay香气还显得比较清淡，酸度略显得不够。就价格来讲，算是物有所值了。大家有机会可以试一试。 |
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