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主题:中国名酒----董酒
发信人: 3lau(蓝盒子)
整理人: lovemildseven(2001-08-28 12:42:22), 站内信件
    董酒产贵州遵义北郊董公寺。为58度、38度兼香型白酒。生产工艺独特,以整粒高粱为原料,用曲加有中药,酿制出的酒以窑底香长,余香持久,回甜带酸,回味悠久。

    董酒的酿造历史并不长,它的创始人程氏及其后人根据小曲酒的酿造方法,结合当地气候、土壤、水质等得天独厚的条件,不断改进,于20世纪20年代期酿制出别具一格的“董公寺窑酒。”然后,便取其头、尾二字,字名为“董酒”,这就是董酒名称的由来。当时,除在本地享有盛名外,曾在云、贵、川、湘等地均有较大影响,遂成为地方名酒。

    建国后,董酒生产获得新的发展,1959年被评为贵州名酒。继而在第二、三、四、五届全国评酒会上,连续被评为国家名酒,并获优质产品金质奖章。而董酒早销国内市场,还远销东南亚、日本、加拿大和美国,极受欢迎。


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