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发信人: 3lau(蓝盒子) 整理人: lovemildseven(2001-08-28 12:43:15), 站内信件 |
| 剑南春是四川绵竹县的传统名酒，系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成，无色透明，芳得浓郁，醇厚回甜，清冽净爽，余味悠长，有独特的曲酒之香，酒度为60、52、38三种，为全国名酒之一。
绵竹地址剑南，有着修悠久的酿酒历史。相传早在唐代，绵竹出产的“剑南烧春”便被列为皇族专享有贡品，有“剑南贡酒”之名。因唐人常称酒为“春”如唐代李肇《国史补》中记载：“酒则有郢州之富水，乌程之若下，荣阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春……”而唐人以春名酒，史料早有确证，子美诗云：“闻道云安曲米春，才倾一盏便熏人。”李白亦有诗句：“瓮中百斛金陵春。”唐代始置的剑南道，即今剑门山脉以南地区，故名剑南克。 剑南春的前身为绵竹大曲酒，创于1662年的清康熙初年，陕西三原县人朱煜，因见绵竹水好，便移居至此，办起了最早的曲酒作坊名“朱天益酢坊”。据《绵竹县志》记载，当时的绵竹大曲达到了“味醇香，色味白，状若清露”的美妙境地。曾畅销于四川及上海、南京等地，深受欢迎。在1922年和1928年中，先后获四川省劝业会一等奖和国货展览会章、奖状。建国后，在第三、四、五届全国评酒会上，连续3次蝉最新全国名酒称号，并荣获国家质量金奖，成为酒坛的一朵芬芳吐艳的新花。 ---- 康乐人生 佳品纷呈 欢迎来康佳 做客 足球天地 球迷之家 欢迎来绿茵漫步 做客  |
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