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主题:打开的红酒如何保存
发信人: frankiejoel()
整理人: binyf(2001-08-23 10:35:33), 站内信件
红酒打开以后尽量一次喝完。 
如果喝不完,塞紧软木塞,放入冰箱内,尽量在3天内喝掉。 

如果有条件,可以准备一个干净的小一点的酒瓶比如375ml那种half bottle,将喝不完的酒倒入小酒瓶,塞紧软木塞,可以减少与空气的接触。尽量放入冰箱保存,可以多保存2天。 

还有一种专用的工具,可以将瓶中的空气抽干净然后把软木塞塞上。可以保存1个星期。不过这样的东西国内很少有卖,也比较贵。总之,还是快点喝掉的好。 

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