发信人: yangzhengyu7(颜志林)
整理人: lovemildseven(2001-08-28 13:41:01), 站内信件
|
1.100元以下的葡萄酒不买
好的葡萄酒是天气、土壤、收成、设备和技艺酿成的，所谓一分钱一分货，100元以下希望出什么好酒的话几乎是不可能的。一般都是丰产的结果，然后拼命加糖，弱质的葡萄根本没有办法熬过发酵期就风味尽失。然而这样的酒，现在卖的也并不便宜。30～50元不等，也许你喝2～3瓶这样的酒的时候，已经错过了1瓶好酒了。然而，所得到的享受却是天壤之别。当然也不是100元以下的酒都不好，我就发现了一种，仅此一种而已。
2.到国外的网站多看看价格和关于酒、酒商的介绍。
国外很多网站都有类似介绍，比较有名的是WS，有酒的评分，和参考价格。可以知道自己要买的酒的质量如何，价格和国外差多少。比如Ch. Latour国内买4000多，美国一般在200～240美金左右。价格差一倍还多，者可就是2000多块钱啊，握好钱包，放弃他吧。因此，从国外网站上看好价格，换算成人民币，加上关税，储运，你就可以估计到商家的利润有多少了。小心奸商啊！！！
3.注意产区
一般来讲，同样的质量，新世界的酒就比法国酒便宜。意大利和西班牙的酒没有什么被炒作的现象。可以说是一分钱一分货。法国酒相对较贵，但是法国酒里也有产区之分，波尔多和勃艮第的酒就比隆河谷的贵。因此大家不要只把视线集中在很狭小的范围内。
4.酒商永远比年份更重要。
好的酒商拥有好的葡萄园，好的酿酒师，。。因此宁可买好酒商的差一点的年份，也不要美不知名的酒商的好年份。没有好酒商那样对葡萄的严格挑选，和好的酿酒技艺，徒有好年份也是枉然。
希望大家品酒愉快。
|
|