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主题:疯狂鸡尾酒之金酒篇(7)——新加坡司令
发信人: maggielhl(ZoeMine)
整理人: lovemildseven(2001-10-11 01:18:04), 站内信件
  有些鸡尾酒以城市的名称命名,此鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特.毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为“充满异国情调的东洋神秘之地”。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰,看起来非常赏心悦目

新加坡司令(SINGAPORE SLING)

材料:辛辣金酒45ml,柠檬汁20ml,砂糖或糖浆2匙,樱桃白兰地15ml,苏打水适量,红樱桃一颗,柳橙片一片

调法:将冰块和材料倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中,加些冰块和苏打水,再倒入白兰地,最后以水果装即可

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