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主题:疯狂鸡尾酒之威士忌篇(3)——纽约
发信人: maggielhl(ZoeMine)
整理人: lovemildseven(2001-08-28 13:21:22), 站内信件
  这种鸡尾酒的色泽漂亮与否,全看酒保的调酒功力,石榴糖浆的份量不能超过配方上的二分之一。配方调好后,最后一个步骤是柳橙皮汁。作法很简单,把削成姆指大小的柳橙皮放在酒杯边沿扭绞,将皮内的香味与苦味滴入酒中。 

纽约(NEW YORK)

材料:威士忌40ml,萊姆汁10ml,石榴糖漿半匙,砂糖1匙 

调法:将冰块和材料放入调酒杯中摇匀倒入杯中,拧几滴柳橙皮汁即可 

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