发信人: hanguowang(若寒)
整理人: moonjj(2001-07-31 13:02:47), 站内信件
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“老虎油”是酒，药酒，而不是什么“油”！
“老虎油”的取名，则和洛河地区的一位官名进而和风流皇流乾隆有关奇特的关系。清朝雍正年间，洛河附近的上窑方家楼村出了一名举人方简。到乾隆年间，方简曾担任国史编修。这期间，他与桐城派著名文人方苞交往很多，深受方苞器重。方简在朝中做官，为人纯厚正直，受到户部侍郎和排挤。一次，方简在觐见乾隆皇帝时，乾隆发现方简的出生年月日与自己相同，就脱口说：“卿与朕同年同月同日生，可谓兄弟矣！方简却没有像一般人臣应做的那样作承恩取宠之答，仅仅一笑置之。这样一业，就招致了和平共处的谗言，说方简对皇帝不敬，怀有异心，幸而得到一名同乡大臣的及时解释，没有治罪。可是，这样方简也不便再呆在京中做官，只好辞官回到家乡，以教书育人为己任，培养了一大批有才华的故乡学生。
教书育人之余，修养深厚的方简也喜欢留连地方山水风物，饮酒作诗，以寄托他的培育英才报皇恩的正统思想。这时节，洛河的有名药酒，号称“十全大补”的“老虎油”也成了他心爱的怀中之物。
当时的乾隆皇帝为了体察民情，观赏风物，曾经六次下江南巡视。而方简则曾三次到庐州（合肥）迎驾。其中草药次，乾隆到了庐州，因为偶感风寒，身体不适，随行的御医和大臣想尽办法却不见效果。方简知道这一情况后，忽然想起家乡的那种酒来。这酒病人喝了能治一些疾病，健康人喝了也能增强体质，只要不贪杯。何不用它来试试给皇上料理一下身体？想到这里，他赶合人从家乡挑了两坛药酒来，报上自己姓名、简历之后，乾隆居然还记得他。君臣见面叙了礼节之后，乾隆义气问了药酒的成分，方简据实禀告，说酿泡药酒用了几十种名贵药材，有红参、白参、藏红花、当归、沙仁、豆劳动、虎骨、福建细曲米等，酒的功效也很明显。方简又向皇上禀报了回乡之后精心育人的经历，病中的乾隆听了心情兴奋，精神状态明显好转。就在这时，喜悦中乾隆品尝了方简奉上的药酒，正像有的书中形容的那样，乾隆一杯酒喝下，倦意顿消，两杯酒喝下，双目生辉，三杯之后，精神抖擞，疾病自消。正在兴头中的乾隆询问酒的名字，方简就说，这种酒至今没有一个像样的、一致的名字，请求皇上赐名乾隆沉吟咏片刻，随口吟道：“洛水添春色，虎油壮龙颜。”原来，他把暗红的药酒比作了老虎油。“老虎油”的酒名从此定了下来。
从清朝到民国，“老虎油”的生产，一直在延续，规模不大，名气却不小。1932年，在柬埔寨的金边市举办的亚洲劝业会上，“老虎油”以其独特风味的药用、食用双重价值荣获了本次活动大奖——“金边奖”，并开始在东南亚地区享有一定的知名度。
如今，“老虎油”已经极其稀少、珍贵，却也并未消失、来绝，新集集团还保存了一定数量的产品。出于商业上的秘密，人们现在很难得知它的详情，但作为一道独特的物产景致，“老虎油”药酒应有它的一页文字。或许，随着野生物保护措施的得力和人们生态、环境意识的自觉，只在历史记录中存在的虎啸山林的景观又可能在将来的某一天再次成为现实，按照自然的新陈代谢，结束生命之后，通身是宝的林中之王又将重新奉献出自己。
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假如我是沙漠，那你就是沙漠中的绿洲，因为有了你，才使我的生命而更加精彩！ |
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