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主题:咖啡的主要品种和特色
发信人: jurn(豉油樽@冇奶油)
整理人: hyz1216(2003-12-27 00:49:50), 站内信件
蓝山咖啡: 
产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 

哥伦比亚: 
产于南美洲,微酸甘醇香,柔顺香醇,微酸至中酸。 

巴西咖啡: 
产于南美洲,中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。 

曼 特 宁: 
产于印尼、苏门答腊。苦醇香、香浓苦。 

摩 卡: 
产于衣索匹亚(非洲)、阿拉伯港口。酸醇香、带润滑的中酸到强酸、甘性特性。 

爪 哇: 
产于印尼~爪哇岛,强苦弱香、无酸。 

综合热咖啡1: 
巴西3.5、曼特宁1、爪哇2、哥伦比亚2、摩卡1.5(调配式) 香、甘、苦、酸。 

综合热咖啡2: 
巴西2、曼特宁1、爪哇3.5、哥伦比亚2、摩卡1.5(调配式) 香、甘、苦、酸。 

综合冰咖啡: 
曼特宁2、哥伦比亚2、爪哇2.5、荷兰一号2、摩卡1.5 (调配式) 香、醇、 苦 

碳烧咖啡: 
独特的烘培方式,产于苏门答腊,哥伦比亚2、巴西2、曼特宁1.5、爪哇4.5。 苦、醇。 





 
 



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  即便艰苦能催人奋进, 
但刻意的艰苦其实是对生命的不尊重 

 
                                        

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