发信人: yzxydxf(★亞洲心語★)
整理人: philoz(2001-05-17 18:50:10), 站内信件
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在我的家乡街头流行一种独特的风味小吃———串串香，至今令我回味无穷。
夏日的黄昏，漫步街头，湿热的空气中弥漫着芝麻、蒜泥夹杂着淡淡的麻辣发出的诱人的香味。街道旮旯彩色条纹篷布搭起的简易小店，像一个个巨大的彩色蘑菇。寻找香味，走进去，生意兴隆，热闹非凡。一张张小方桌中间的蜂窝煤炉烧得正旺，小锅里的水正翻滚。小店一旁的架子上各色的时令蔬菜，用竹签穿成一串串，各种口味的汁子发出诱人的香味，不由得令人胃口大开。来吃串串香的多是年轻姑娘、媳妇，有说有笑地走进来，用一只小筐选一些自己喜欢吃的蔬菜，围坐在小桌前，在沸腾的锅中放入各种蔬菜，待锅开后捞入盘中，沾上芝麻或蒜泥或麻辣的汁子，一个个吃得津津有味。有的年轻夫妇带着孩子，一家三口陶醉其中。每个彩色大蘑菇里都坐满了人，至到深夜还有人去吃串串香宵夜。
我多次与友人相约去吃串串香，边吃便聊，再喝点啤酒，海阔天空，待到菜足酒酣之时，完全忘了淑女的风度。在这温暖的氛围里，品这种独特的风味小吃形成了一种风景线。家乡的市民们都喜欢周末在这里度过休闲的时光。而我在银川的各大火锅店寻找家乡的那种感觉，无论如何也找不到那种浓浓的沁人心脾的香味和纯纯的人文景观。再走上那条熟悉的街道，已事过境迁，但空气中弥漫的那种香味，那种熟悉的气氛仍然令我沉醉———串串香。
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