发信人: moonjj(moonjj)
整理人: clarafire(2001-04-08 22:32:07), 站内信件
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新平县内居住着汉、彝、傣三大民族,这里的傣系在当地被称为旱傣或花腰傣。皆因新平的傣族姑娘纤纤细腰上总是缠着十几层自己刺绣的花裙裾,美丽异常。溪水边,田野里,花腰傣妹们头戴反翘尖顶镂空竹斗笠,腰间挂盏袖珍竹篾小渔篓。新平亚尼附近小河的石缝里,栖有一种貌似石斑的淡水小鱼,黑脊,红鳍,呆呆地吸在水底的石头上,常常变成眼尖手快的傣族姑娘笼中之物,红尾巴鱼味鲜骨软,乃佐酒佳肴。
新平还盛产竹子,嫩竹有很多做法,当地傣家人将竹笋切成长条形大块,用米汤腌制成酸笋,一般人接受不了酸笋的那股酸腥味,但近年来随着饮食文化的发展,酸笋煮鱼、酸笋煮鸡却成了饭店的名菜。我最爱一种细如烟丝,色泽金黄的干竹笋丝,用凉水发开,可做出很多菜式,据说此物还有降脂防癌的功效。成熟的竹子却是上好的建筑材料之一,用它建造的漂亮的傣家竹楼又掩映在竹林深处,给人一种人与自然浑然一体的感觉。
站在新平龙泉宝寺能将整个县城尽收眼底,我到寺里时已经是暮色苍茫,古寺安静地座落在一片松林之间,轻轻的、薄薄的雾霭萦绕着琉璃瓦橼,大雄宝殿之下,喷涌出三股清冽冽的泉水,分别由水、火、电三条石刻大龙掌管,气势尉为壮观。泉水绕寺蜿蜒而行,潺潺的流水和着林间小鸟的幽鸣,缠着阵阵兰花馨香,应着钟楼古朴的风铃声,汇聚到寺前的小湖中,湖中泛游着金色和银色的鲤鱼,湖边柿子树上挂满了红灿灿的果实,水秀山清人心平。
注:新平在云南省玉溪市境内。
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