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整理人: gp05(2003-01-04 04:13:17), 站内信件
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美国观点:麦当劳在中国上演新帝国主义
美国学术界和理论家争论说,类似麦当劳这样的跨国公司正在形成新帝国主 义,它们比老帝国主义更成功、更险恶。
全世界各地的年轻人都喜欢肥皂剧、流行音乐、卡通片、电子游戏、武打书 、时装和流行发形。为了迎合他们,购物中心、超级商场、游乐园和快餐店到处 出现。年轻人正在形成的跨国联系和共同兴趣是世界多数老一代领导人无法理解 的,更不用说控制了。到目前为止,各国政府企图阻止美国或日本流行文化进攻 的努力都是徒劳的。
纽约时报1996年发表的一篇文章最清楚的表明了这种“文化帝国主义”:不 是苏联,而是美国成为真正的革命力量。美国提供了大众娱乐文化,通过好莱坞 和麦当劳传播的文化信息传遍世界各地、同时也在破坏其它社会。有的专家强调 麦当劳的影响时甚至说,有麦当劳的国家不会进入战争。麦当劳目前已在119个国 家开办25000快餐店,并每17小时新开一家。
美国《外交事务》月刊五月号说,在高楼林立的北京,几乎每十栋楼就有一 排为美国产品做广告的霓虹灯:施乐、美孚、西北航空、IBM、可口可乐、肯塔基 炸鸡、百事可乐、必胜客皮萨,当然最多的还是麦当劳。
该月刊指出,到1999年6月,麦当劳已经在中国开设235家快餐店,在香港开 设158家专卖店。
但《外交事务》月刊认为,麦当劳最大的成功还是在北京和香港这两大美食 之都的成功。经过二十年的发展,目前香港已经平均每42000人就有一家麦当劳, 而美国平均每三万人有一家麦当劳。专家认为,麦当劳今后二十年可望在北京发 展到同香港今天类似的水平。如果麦当劳能在北京和香港这样美食荟萃的地方获 得成功,其它地方应当不在话下。
月刊指出,麦当劳在中国的成功同“独生子女”政策是分不开的。北京麦当 劳快餐店经常出现这种情况:父母带孩子到麦当劳,给孩子买一份快餐,父母看 着孩子吃完,自己再到外边去吃价格便宜的中餐。但部分“雅皮士”已经把麦当 劳当作家常便饭。
麦当劳进入中国的时机也非常有利:它1992开始进入北京,随后中国经济经 历长期增长。
麦当劳成功的另一诀窍在于尽量同当地文化相结合。尽管麦当劳的标准快餐 不管是在北京、波士顿还是巴黎都是相同的味道,但麦当劳公司总裁堪塔路普说 ,别人称麦当劳是跨国或多国公司,我更喜欢称它是多地方公司。麦当劳进入一 个新的市场,总是尽量寻找当地供应商。例如在中国,麦当劳就培训当地农民种 植炸薯条的专用土豆,麦当劳还找当地管理人员经营。尽管麦当劳在世界各国有 那麽多快餐店,但从总部派出的人员非常少。
麦当劳在中国的成功还应当“感谢”那些奸商刁民。中国很多城市都流传这 样的故事:有些外地人到北京或上海卖油条,为了让油条看起来蓬松鲜亮,他们 在油条面里加入洗衣粉,有的人吃了之后丧命。尽管这种传说从来没有得到证实 ,但很多家长都不让孩子在外面路边随便买食品吃。而麦当劳由于食品安全、干 净、可靠吸引了很多富裕人家。
-- 越了解,越困惑。
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