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主题:小吃
发信人: txaoxian(猎人)
整理人: zchcp(2001-06-12 01:31:22), 站内信件
重庆市位于长江与嘉陵江交汇处,交通发达,物产丰富,是著名的旅游城市。春节,我们一行人来到重庆。重庆人热情地介绍说,要领略风土人情,一定要吃当地的小吃。
  大家觉得奇怪,为什么不介绍最出名的重庆火锅?这倒让我们起了好奇心。
  于是来到了重庆市著名的解放碑商业区。在解放碑前照相留念,又前行30多米,看到“好吃一条街”的大理石碑,显得颇有些隆重,可见重庆人对此是十分重视的呢。“好(hǎo)吃一条街”,我们念到。重庆人纠正说,应该念:“好(hào)吃一条街”。几位女士顿时摇头:“多俗气。”主人笑了:“进里面体会一下,就知道这是很有味道的读法了。”
  街上的人真多,摩肩接踵的。小吃的种类也真多:甜品、卤味、炖煮蒸、煎炸、面食、凉菜等等的,还有不少进口的水果,像青、红提子,珍珠西瓜什么的。小吃价格很实惠,无怪吃的人那么多了。好多人买了小吃没有位子坐,干脆就拿在手上边走边吃。各种各样色泽诱人、造型吸引的小吃,不停地飘出好闻的香味,来来往往的行人露出美食家的满意。可怜我们那久经历练的“斯文相”被瓦解得一干二净,统统冲向了小吃:“急炸鲜花”、“鸡茸凤凰羹”、“银耳羹”,可都是美容食品,一样来一份;“川北凉粉”、“冻花仁”……不会增肥的特色小吃,也来一份;什么,“酥麻雀”每只才2元?“豆腐脑”1元一大碗?肚子虽然有点饱,这么好的味道,又这么便宜不吃真可惜,还是来碗吧;哎呀呀,“串串香”、“酸辣苕丝”、“吴抄手”、“豌豆面”……还有这么多好吃的,怎么不早点说。两只手抓满了美食,不停地往嘴里塞,肚子饱得不能再饱了。可那甜的、酸的、辣的、香的……各种味道的小吃仍然是那么吸引。同行的肥仔小赖笑说:“你们不怕肥?不怕上火?”才不怕呢,你看看,重庆的女孩身材修长靓丽,皮肤白里透红,个个都那么漂亮,难道就不是这些小吃的功劳?
  随后的几天,吃小吃上了瘾,天天要有那么点儿。重庆的小吃也特方便,到处都有。在著名的夜景观景台“一棵树”、在北温泉、在大商场、在小摊前……越吃越爱吃。
  后来,老同学在最正宗的火锅店请我们,谈笑声中,一大盆热腾腾的鸳鸯火锅端了上来。有了几天小吃的“熏陶”,我们都滋溜溜地大吃厚重的麻辣味儿,领略“麻辣鲜烫”的风味,倒冷落了老同学特意照顾的清汤火锅。一阵风卷残云,全都大笑起来了,老同学说:在重庆有了小吃做“引子”,做“开胃前菜”,是了解巴蜀饮食文化的一条捷径。说得桌上的人齐齐点头称是。
  下次去重庆,记得先吃当地的小吃。 


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到处寻找猎物----嘘!有了----
      

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