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主题:美食:DIY 教你简单自制土豆饼(zt)
发信人: chloennc(星星的颜色)
整理人: nikkosport(2004-11-20 10:15:37), 站内信件
1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!) 
http://photo.sohu.com/20041108/Img222889188.jpg

2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!) 

http://photo.sohu.com/20041108/Img222889247.jpg

3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 

http://photo.sohu.com/20041108/Img222889270.jpg

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊 

http://photo.sohu.com/20041108/Img222889388.jpg

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 

http://photo.sohu.com/20041108/Img222890803.jpg

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢! 

http://photo.sohu.com/20041108/Img222890825.jpg


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