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主题:公开我吃蟾蜍的一个秘方吧
发信人: syou...(syou)
整理人: nikkosport(2004-11-16 11:22:56), 站内信件
好野大家一起分享是最好的,
当然要被人是利用在商业上我就写得不愿意了。

蟾蜍的普通吃法相信大家吃多了,
但我做10次蟾蜍起码有两次是用这秘方做的。
由于药用性强,所以不可能次次都这样吃啦。

主料:蟾蜍3斤,处理后砍件。

配料:生地20克,熟地15克,生淮山7两,桂圆25颗,宁夏杞子两大爪,
      茨实30颗,当归片5克,杜仲10克,黄芪30克,党参15克,姜片一两。

做法:将所有材料洗干净,如果不放心可以浸泡过再洗干净,
      放进闷烧锅或者电饭煲,加冷水适当分量,然后煮滚。
      滚5分钟后闷烧锅放保温胆内,电饭煲则转用保温档
      2小时后再次加热至滚,然后再保温3-4小时。
      
一个男女适用的滋阴养血补气的补品就完成了。药材可以在药店买到。

本秘方能健脾祛湿、补气,养肾精血阴、平肝火等条理五脏的效果。
完全是我的食疗秘方,如果想好吃的可以先放蟾蜍上半身,
到最后吃的时候,将汤煮滚再灼熟蟾蜍大腿,一汤2吃。
不过我还是喜欢老火蟾蜍汤。

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