发信人: ygw92711(㊣卖男孩嘅火柴)
整理人: nikita73_yu(2004-11-19 09:28:12), 站内信件
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你地有无食过湖南腊肉炒箩白干啊?
我觉得几好食~但系一定要用湖南嘅,唔可以用广东敋~
因为广东嘅同湖南D味道唔同,炒出来唔好食,
仲有,D箩白干一定要用淡口干身果D,唔系一样唔好食,
腊肉方面珠海嘅吉之岛先见到有得买~牌子好似叫“农人神”,
真空包装,系湖南都几出名~
单萝白方面就未见到珠海有得买~我娘亲叫我每次翻来都要
带几斤翻来~D箩白虽然唔重,但距D味真系好劲~
六层胶袋用胶布贴好都闻到D味~
我声明吓~D箩白系长条形,好干身,无咸味~
到煮啦~首先将D箩白切好一截截,用水浸开距,榨干备用~
然后切腊肉,要一片片,再切D辣椒~
首先烧红个锅,唔好放油,倒D箩白落去,炒干身少少,放盐~起锅~
然后就炒腊肉,十几秒就够~然后倒D箩白落去炒啊~炒啊~
根据个人喜好,可以再放D盐,之后再放埋D辣椒兜两下就大公告成啦~
试下好唔好食?
哈哈~
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我以前嘅车车!!
六年了,我终于可以同你系埋一齐,我真系好开心,你对我好好,我都会好好甘对你,唔会做D令你伤心嘅事, 好好甘爱你,好好甘呵护你,珍惜同你系一齐嘅每一分每一秒~~ |
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