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主题:美丽的陕西--汉中 《二》
发信人: raoliang_111(过客)
整理人: zzz123654789(2004-11-21 21:00:50), 站内信件
    汉中的旅游景点众多,大家不用担心开支,因为着是狼的老窝,到他那里一切听从他的指挥。西西  ∶)
    先给大家介绍几处吧:古汉台    汉中博物馆  褒斜道、石门、摩崖石刻  蔡伦墓  武侯墓和定军山   马超墓祠  张良庙和紫柏山  圣水寺与古汉桂  午子山  南郑猕猴自然保护区 洋县朱鹮自然保护区 佛坪大熊猫自然保护区……
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这是位于汉中市勉县的武侯祠,它是在诸葛亮去世后30年由后主刘禅下诏书修建的,在当时是惟一一所官修的祠堂,就年代来说也是最早的,因此有“天下第一武侯祠”之称。更为重要的是,这里原先是身为蜀汉丞相的诸葛亮在汉中的行辕相府,他最后八年的时光大部分是在这个宅院里度过的。

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出使西域,开辟丝绸之路的伟大外交家张骞,他的纪念馆,就在这里.这距离客客家几分钟的路程
三国演义里面看到这些场面吧。汉中易守难攻是兵家必夺之地,就很自豪自己生在这样一个众人注目的地方,现在看到这些,更加让人骄傲了,希望以后大家一起努力,是不是呀狼?http://www.hztour.com/bgjd/shimenzhandaoA1.jpg   
石门栈道  提起蜀道,人们自然会想起李白笔下的"蜀道之难,难于上青天"。古人不屈不挠,在千山万壑中寻找通道,经过历代前仆后继的开拓,建成了一条自关中逶迤而到汉中的通道,这就是 古代著名的跨越秦岭的栈道,也是诸条蜀道中最著名的"褒斜栈道",它贯穿秦岭山脉,道的南口是"褒谷",位于陕西省汉中市,北口称"斜谷",在陕西省眉县,故名为"褒斜道"。 全谷长250公里
时间回到了公元219年3月,曹操与刘备争夺汉中,在蜀将黄忠斩夏侯渊于定军山后,曹操退驻褒谷口,心中烦闷,便借附近山水解愁。他看到褒谷中水浪激石,如白雪翻滚,便欣然写下"衮雪"两个大字,刻于褒河水中的大石上。曹操手迹,存于世间者,只此二字,犹如广陵绝响,弥足珍贵。正如清代诗赞:"滚滚飞涛雪作窝,势如天上泻银河。浪花并作笔花舞,魏武精神万顷波。" 
  而“衮雪”二字的“衮”字为何少写了三点水呢?这个问题的答案每个汉中人都会告诉你,曹操是这样说的:"江中之水甚多,何必画蛇添足"。 

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灵岩寺:略阳县灵崖寺是陕西省重点文物保护单位,也是省级风景旅游区,始建于唐开元年间,堪称蜀道明珠。灵岩寺素有“陕南小碑林”之称,寺内藏有汉代至今的近二百余通碑碣,著名的汉代书法名碑《甫阁颂》也在寺内。http://www.sxtour.com/view/viewpic.asp?id=06012&PhotoNo=1  

 
蔡伦墓祠
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汉中南湖风景区    汉中东湖

开明寺塔http://www.hztour.com/bgjd/kaiminsita.jpg
道教胜地--地母庙、洞阳...
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长青国家级自然保护区 
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红寺湖http://www.hztour.com/img/hsh.jpg

汉中区域内大熊猫已由60年代的不足百只发展到目前的260余只,占全国总数的1/4,其中佛坪县岳坝地区平均每2.5平方公里就有1只大熊猫,密度居全国之首。羚牛由60年代的500余只发展到当今的1000余只。朱圜由1981年发现时的7只发展到目前的264只。http://www.hztour.com/bgjd/zhuhuanA8.jpg
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濒危灭绝的华南虎,也在佛坪的天华山、洋县华阳2次出现。鹭鸟巢地由1975年的5处、种群不足1000只,发展到目前的34处、15万余只,仅城固县二岭沟60亩山坡栖息的鹭鸟种群,由31年前的4只发展到今年的2.24万只,成为陕西最大的鹭鸟山。
    还有许多,限于篇幅我们先到这里,来了狼家  我们再一一详谈。
 
再介绍小吃吧。
菜豆腐粥,制作历史悠久。是汉中的名小吃。原在汉中是招待宾客的佳肴。现在以是大众化的食品。其制作的主要原料是黄豆,经过浸泡,打磨成浆,用细箩或纱布滤去豆渣,煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时,再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分,用所剩的酸浆水加入大米煮熟,快熟时加入所制豆腐,粥熟食之酸香可口,特别食酸味豆腐时,配以油煎辣椒,蒜泥等拌成的佐菜,食之后清香意爽,余味无穷。菜豆腐营养价值高,既经济又实惠,真是-山珍海味油腻腻,不如汉中菜豆腐
汉中市城南关的么儿拐的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧何在此吃面时所起。它一直是汉中人民喜爱的面食,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳,白菜,芹菜也可。制作时,将菜洗净,在沸水中煮烫至蔫,取出放入瓦盆罐中,加入面汤,一至二日待菜色变为金黄即可,再用食油,精盐,加蒜苗炒熟,配以蒜花,姜末,花椒粉等佐料调好的豆腐丁,烩入炒熟的浆水菜作为潲子。浆水面条要用人工擀制,使之叶宽,条长,片薄。将煮熟的面条入碗,调上浆水菜的潲子,浇上辣椒红油,浆水面即成。它看上去红白黄相间,入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,是汉中的名小吃。  
汉中面皮相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点,再辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料,拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特。面皮吃法很多,除凉食外,还可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,在宴席可与虾片媲美,还有炒、烩等吃法。它早以是人们喜爱的,风味独特的地方名小吃。http://www.chixa.com/UploadFiles/20045718620577.jpg  
比狼上次贴出来的有吸引力吧
梆梆面由上等面粉精制而成。用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上猪油即成。其特点是酸辣鲜香,利湿暖胃,是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃。真正的陕西话叫做“biangbiang面”。是很地道的秦地风味(辣),吃起来十分过瘾http://www.xtour.cn/bbs/images/upload/2004/09/25/121909.jpg
甑糕:用糯米和红枣为原料精制而成的一种甜糕,特点是枣香浓郁、软糯粘甜,因为大枣还具有益气补血、养肾安神的功效,营养价值非常高。是一种滋补养身的食品,深受喜爱。  
扯面:扯面是传统面食小吃。用烧热的油泼后搅拌食之。其特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
洋芋擦擦:用擦子把洋芋擦成寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上锅蒸熟。酥绵可口,久吃不厌。

热凉粉、城固面皮子、西乡牛肉干:西乡牛肉干缘自历史悠久的西乡传统牛肉制作工艺,始制于清同治年间,选用当地西镇黄牛前后腿肉,经腌、烤、熏、烘干等程序加工而成。
从选肉,卤制,烘焙,到最后切割,每一个环节都很重要。一但温度,火候,色泽有轻微的偏差,就不能做出正宗的西乡牛肉干,以色红、酥松、清香、余味悠长,营养丰富,易存放等特点而驰名。
西乡牛肉干口感超群,品质卓越,那真是;"此味只应天上有,人间哪得几回尝"!
远销港、澳地区,1981年获陕西省优质食品称号。
汉中风味菜有葫芦鸡、商芝肉、带把肘子、金边白菜、酸辣肚丝汤、丁 香 肉 丝、天 荡 薇 菜、 鱼 丝酿 金 钱 、发 菜 鲜 贝 鱼 球、 金 鱼 大 虾 镇巴干炸山雀、略阳罐罐茶、宁强麻辣鸡、米糕馍、宁强核桃馍、树叶子凉粉 麻什子、起花面等…



PS:这些还不够,要让狼带我们去南胡品尝豆花鲜鲫鱼.荷叶烧黄鳝……对了,现在正是甘橘.猕猴桃.
柿子……  啊啊啊哎呀    不说了   狼  大家看你的意思吆
再PS:客客也是汉中人,永远欢迎你们的到来  ∶)>>


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八百里秦川尘土飞扬,三百万汉子怒吼秦腔。文川武乡英雄地,濂池让水礼仪邦。

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