今晚整既无锡排骨~

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主题：今晚整既无锡排骨~

发信人: laine_luk(苹果揾工ING…)
整理人: nikkosport(2004-07-18 03:57:09), 站内信件

虽然未见过真正既无锡排骨，唔知系米甘既样，但系都几好味~~

材料：

1 排骨
2 醬油
3 盐
4 姜片
5 料酒
6 冰糖
7 八角
8 桂皮
9 麻油

做法：

1 排骨用酱油腌20分钟后投入热油中炸
2 另起油锅煎香姜片，倒下腌排骨所剩余之酱油，并加入料酒、冰糖、八角、桂皮及水2杯，倒进排骨中火烧煮30分钟至汁即将收干为止，淋上麻油即可