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主题:今日主题--七彩牛柳粒 之教程
发信人: nikkosport(斌斌日上:网易)
整理人: nikkosport(2004-07-08 09:07:28), 站内信件
屋企炒牛肉片就多.炒牛柳粒就好似少d播.今日不如试下.你地一定会问牛柳边度买啊?我介绍个地方比你地去买啦!
系在纸行路回民食品店.你买两块牛扒返来就得.唔洗自己腌.这间店历史悠久.d牛肉真系好正.

原料:牛柳粒(买回来后切粒).栗米粒.青红椒粒.洋葱粒.甘笋粒.蒜茸.姜茸

制作过程:先把栗米粒.甘笋粒用水煮熟捞起.烧镬落油爆香蒜茸.姜茸放牛柳粒入去煎一煎.煎至8成熟捞起.放入洋
葱粒.青红椒粒爆香.再把栗米粒.甘笋粒.牛柳粒一起放入镬中同爆.调味.爆炒几下后打芡即可上碟.

特点:颜色搭配好正.使人食欲大增!


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