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发信人: nikkosport(斌斌日上:网易) 整理人: nikkosport(2004-07-02 12:05:15), 站内信件 |
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夏日炎炎.胃口唔好.又唔想吃肉.都系吃返d凉拌菜吧.今日就教你地一个凉拌冰阵凉瓜. 原料:凉瓜.冰粒.斧头牌食粉(即食用碱) 制作过程.先把凉瓜用刀切成六公分长.一公分宽的条形.煲滚d水放糖放一点的食粉(一个手指头的分量)入水中.放凉瓜条同煮.煮至凉瓜熟晒.捞起 马上用水冲洗一下.放入冰粒中.待凉瓜变成翠绿时就捞起.压干水份.放入盆中.落麻油.糖.盐.味粉.鸡粉.辣椒油.捞匀.腌十分钟就可吃得. 特点:甘脆爽口.翠绿养眼.减肥消暑的好食品！ ---- 
 
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