发信人: shoping(小品)
整理人: nikkosport(2004-06-23 01:09:01), 站内信件
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大隐隐于市，看我吃杭州：]--11、五月的妃子笑情怀
[从“妃子笑”说起]
五月，天气转热，又到了妃子笑上市的时间。
妃子笑，本名是荔枝，自从杜牧先生洋洋洒洒地赋诗一首后，“一骑红尘妃子知，无人知是荔枝来”便成了千古绝句，诗中的含义或许并不褒义，但这种讥讽与水果自然是无甚关联的，所以诗句留名千古的同时，连带着诗中被描述的荔枝也陡然地身价倍增，名字也自本来的名字外又得了个别名“妃子笑”。
私心里头，我是喜欢妃子笑这个名字的。
别的不说，一听妃子笑那名，吃起荔枝来，就觉得特美，嘻嘻。想想看当年杨贵妃，素手皓腕，执的是同一种水果，心间便有种异样的情怀升起。更别提，朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，一串串一粒粒，红红地、饱满地，红的是水灵芬芳，实的是充实安然：艳若桃李，美若天仙，只觉得若放在舌间的，是否唇舌也会染上如此动人的美艳？！
若亲亲咬下，喀地一声，略有点麻麻的粗糙感，此外还有些涩涩的。这是很自然的， “没有一翻寒彻骨，哪得梅花扑鼻香”，吃荔枝必经的程序便是去壳，或许你愿意淑女地纤指翻腾，我却宁愿用齿咬开。只有当齿间品到了淡淡的粗涩，剥开了外壳时，才会惊叹壳内包含的惊人的美——是晶莹的却不是剔透的——有些淡淡地白，仿佛是纯粹的白，又不全是，有点水晶的质感，却兼顾了玉器的浑然，水晶的透、玉石的润合在一起，便是荔枝的芯。衬上水灵的红衣，美的不似凡间的俗物，在心荡目眩的时刻，鼻间已溢开了浓浓的荔枝香味。
迫不及待地“啊唔”一口吞下，荔枝整个在口中盈实。鼓鼓地唇舌间是滑而圆润的触感，在唇齿间厮磨的时候，又像是满满的水粒包裹在水晶透明的皮质下面，时常都让我误以为是美玉在口，以致嗅着荔枝浓烈的香味儿却一直舍不得下齿去分割这样的美丽。待到真的一口咬下了，齿间先是韧韧的切割感，之后，“哗”地一下，荔枝的汁液爆溅而出，辅以果肉的润喉，连肉带水，连水带肉，汁水是果肉的魂，果肉又是汁水的体，无法分割，却又相辅相成。嚼完一粒又一粒，经过这丰富的果汁与润韧的果肉的洗礼，舌头畅快地仿佛沐浴了阳光，整个都要无所防备地舒展开来。而后，一种略带麻醉的感觉涌上舌间，会有片刻的晕眩，那种感觉，不亚于一杯好酒带来的陶醉。时常在想，杨梅能拿来作酒，而与酒的感觉如此相近的荔枝，是否也能拿来作酒呢？因为它是如此地个性，无酒便有酒的口感，而有了酒，又肯定不能抹煞它的几分味道，想来，在享受酒的同时，水果的甜美也一定能兼而得之了？这样的好事，何乐而不为？所以，去年的时候，对母亲一说，荔枝，便被理所应当地认为了是最合适于制酒的芯料。我的家里浸足了一缸又一缸的荔枝酒。衬着红红的杨梅酒，是何等地漂亮。一年里闲来无事的时候，透过玻璃，看见圆润的荔枝在透明的酒中甜美地畅游，诱惑的怕不仅是眼，连舌头也不能免俗了。
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人生是杯酒，
酸甜苦辣
我只想浅尝辄止...... |
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