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发信人: nikkosport(斌斌日上:网易) 整理人: nikkosport(2004-06-18 03:28:18), 站内信件 |
| 其实这味菜好简单.在屋企都会做得不错.
原料:罗氏虾.美极豉油. 制作过程.先把虾洗净.斩去须和脚.用少盐和生粉拍上面.放入油温180度的油镬猛火炸.炸至干身.捞起.用红椒粒.姜粒起镬爆香放虾同炒.一边炒一边倒入豉油.倒至够色.马上加多一点糖.炒啊炒.炒至豉油吸晒入虾身即成. 要点:一定要炸得熟.炒时一定要猛火炒. ---- 
 
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