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发信人: nikkosport(斌斌日上:网易) 整理人: nikkosport(2004-06-10 09:11:35), 站内信件 |
| 各位喜欢吮骨头的女仕们.今日教大家整一个简单易做.一边睇电视一边吃的小吃.出面买唔到嫁!
姜葱捞亦尖: 原料.鸡亦尖.姜.葱 制作过程:到市场买一斤鸡亦尖.好似系4-5元斤吧.买些葱.姜.把亦尖洗干净.煮滚d水放盐放两片姜.倒亦尖入去.水滚后关火.盖上盖子.等4分钟捞起放入预先准备的一盆冰水.越冻越好.(这个过程非常重要.在家里用纯净水做冰粒或冰块.越多越好).冻距半个钟后捞起.亦尖就会好爽滑.之后放啄好的姜茸.葱花.放小许麻油.鸡粉.味精.盐.跟住淋上冻左的熟油.用手去捞(这样才入味).捞匀后.腌半小时就可吃.另如喜欢盐局.就去市场买盐局料.唔加姜葱.直接捞就得.放麻油一定要同熟油一样多. 特点:简单易做.价廉物美.好吃停不了口. ---- 
 
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