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发信人: nikkosport(斌斌日上:网易) 整理人: nikkosport(2004-06-09 13:35:19), 站内信件 |
| 先把西米用冻水浸一至两小时.煲滚d水放西米.一边滚一边较.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸住待用.跟住把糖水煮好(即系红豆沙.绿豆沙.等等).把西米捞起放入糖水中煮一煮就得.切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷河.不然只会像班马哥那样煮成糊的!
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