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发信人: nikkosport(斌斌日上:网易) 整理人: nikkosport(2004-06-08 11:20:51), 站内信件 |
| 顺德鱼生之类的鱼生d鱼如何放血呢?首先.保证条鱼无受伤.第二.鱼要生猛.放血有两种:第一.把鱼尾对上五公分用刀斩开.放翻条鱼入水池.任它游.游到死d血就放清.这种方法比较慢但放得清.第二.从鱼尾对上五公分处开个口.塞条水喉入去.放水.d血就会冲晒出来.这种方法系各大酒楼食肆所用.比较快.但鱼生放血在家庭一般做唔到.买鱼返屋企时d鱼会受伤.伤左就会放唔清d血. ---- 
 
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