发信人: junorock2001(六一~天性凉薄)
整理人: nikkosport(2004-06-09 13:24:20), 站内信件
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材料
雞蛋 5隻
砂糖 170克
乳化劑 8克
發粉 (Baking Powder) 1/2茶匙
低筋麵粉 200克
牛油 170克
做法
雞蛋、糖、發粉及乳化劑打3分鐘成黏狀(就似打起的全蛋)
加入篩過之麵粉,再打3-5分鐘,將放軟/已融化之牛油加入攪勻
將已攪勻之材料放入漏咀,倒入放有紙杯的蛋糕模
用200C焗12分鐘,再用180度焗8分鐘
蛋糕仔又告完工,yeah!!
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再不回帖我就打死你
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