精华区 [关闭][返回]

当前位置:网易精华区>>讨论区精华>>业余爱好>>品酒论道>>酒版酒窖>>朗姆酒(二)

主题:朗姆酒(二)
发信人: pattayaboy(逍遥恺撒)
整理人: lger23(2004-05-15 04:04:10), 站内信件
               朗 姆 酒 
  
   洋溢着浓郁热带风情的朗姆酒(Rum),是一种令人兴奋的甘蔗老酒,是以甘蔗作原料,经过糖化/发酵/蒸馏/陈酿等工艺制成的烈性酒,少量的饮用可使人精神振奋。 

   三:著名的朗姆酒酒厂及产品: 
     1).牙买加朗姆酒:是朗姆酒中著名的产品,分为三个等级: 
      1.地区级酒:酒度高,品质低劣,普通大众酒。 
      2.国内销售酒:酒质一般,酒香浓郁。 
      3.出口产品:陈酿期长,酒质优美,酒香丰富。 
      牙买加的朗姆酒的名牌产品有: 
      1.老牙买加(OldJamaca)  2.皇家科鲁巴(Coruba)  3.美雅士(Myers's)  4.船长酿(Captain's Reserve) 
      
     2).波多黎各朗姆酒:产量大,品种多。 
      1.百家得朗姆:最有代表性,最著名的朗姆品牌,百家得酒厂是世界上最大的朗姆酒厂。 
      2.波多黎各酿酒公司:名牌产品兰可力(Ronrico)。 

     3).古巴出产的哈瓦那俱乐部(Havnan Club)海地出产的巴朋沽(Barbancourt)。 

     4).中国知名的朗姆酒: 
      1.上海象头牌朗姆酒。 2.广州珠江牌朗姆酒。 3.吉林长白山葡萄酒厂出产的人参朗姆酒。 

     四:朗姆酒的饮用: 
      净饮朗姆酒:最能品味朗姆酒的独特风味。鸡尾酒杯入1盎司朗姆酒,加一片柠檬。 
      加冰饮:选用古典杯,加半杯冰块,入1盎司朗姆酒。 
      混合饮用:选用平低杯,加三分之一冰块,入1盎司朗姆酒。也可以掺和果汁/汽水饮用。 

[关闭][返回]