发信人: alwaysliving(後生仔@核凸.粤黎越正)
整理人: tasty(2001-01-06 10:35:50), 站内信件
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维也纳咖啡Viennese Coffee
如果咖啡是一片夏日阳光蒸发的热海，那么浮在其上的鲜奶油，就是消暑清凉的浪花。喝维也纳咖啡的艺术，在于不搅拌，享受材料慢慢交融变化的三段式乐趣----先品啜上面的冰凉鲜奶油，接著是滚烫的热咖啡，压轴上场的，则是将溶未溶的糖浆。
作法：
先在咖啡杯底沈入白糖或细冰糖，再注入热咖啡，然后在咖啡表面装饰一层鲜奶油，并撒上巧克力即成。
--无须搅拌，任由鲜奶油飘浮在热咖啡上，品尝冰火一线的极端性格。
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没有最核凸嘅,只有更核凸嘅.
但我最爱嘅:
Always 核凸!!!
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