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发信人: chgirl2001(楚楚) 整理人: chgirl2001(2004-04-06 00:47:52), 站内信件 |
| 茶已经凉了。
茶是好茶，是我临走的时候特地从广东带过来的，不过却没有好的东西来泡茶，塑料的杯子，简单的开水，也许并不能泡出茶的味道来，但毕竟还是茶，虽然茶已经凉了。 广东的功夫茶是很有特色的，虽然这一点也是因为我到了广东才知道，几个人围着桌子，一小杯一小杯的去饮，可以说上半天，真的是耗尽了功夫，不过不一定是泡出最好的茶，我见过桂林的少数民族的庄园里，非常美丽的少女泡茶，使用的茶具和泡茶的方法都非常的讲究，大家一杯一杯的喝去，都露出恍然的神情来，其实也就未必喝出好来，只是心理上已经默认了这种完美无缺的泡茶方式罢了。 我一点都不懂得品茶，也并不是十分的愿意喝茶，更不懂得茶的内涵，那些讲茶的书看得我晕头转向的，不知所以，那些茶的品种也是琳琅满目，背不出几个来，遇到茶，不管是否是高手泡出来的，都是浅尝一口，然后一饮而尽，有清香则已，那些文质彬彬的品茶方式，就如吃西餐的规矩一样，我是记不住也不愿意去记住的。 但茶确是始终存在我的身边的，去广东的第一年就是在潮洲买了一罐一罐的茶来送大家，见者有份，虽然第二年去看时，未免发现还是完好无损的放在那里有点失望，不过一个同学特地打来电话问还有没有茶，她的爸爸喝得不错，已经上瘾了，我虽然觉得抱歉，不过毕竟还是窃窃自喜的，自己送的东西得到承认本来就是一种幸福，何况还特地来要呢？ 日本有茶道，中国也有，我就亲见台湾的某人讲中国茶道与日本茶道的区别的一本书，意思是他创立了中国的茶道的行茶方式，我没有看明白，只觉得是复杂了一点，一种文化的底蕴是否真的在这些成了规矩的“道”里还是个心中的疑问，若说中国茶道与日本茶道的区别是否可以在像我这样不懂茶却离不开茶的老百姓身上体现出一点呢，譬如在安哥拉打交道的几个日本老人，听说我有从中国带来的茶，很是高兴，我便请他们喝，但没有给他们茶叶作为的礼物的意思，因为我自己其实也吝啬的很，尤其是对日本人，泡了茶，用的是铁观音，看着叶子一点的长大，然后给每人倒了一杯，满足的看着他们喝，除了第一口外，其实是和喝水差不多的，当然也没有忘了去赞赏，我相信我有一天去喝日本的茶神情也不会比他们好多少，但赞赏却也不会遗忘，但那只是礼貌而已。 我曾用心研究过制茶的方法，譬如红茶和绿茶，如何去炒，又有什么讲究的，后来打半忘却了，也曾想去浙江尝尝虎跑泉的水泡的一壶龙井茶，毕竟是许多称赞的极品，但也总不比想看杭州的山水来的强烈，也许自己本来就不是喝茶的人，更不是赏茶而感动的人，譬如手中的这杯清茶，虽然已经已经凉了，不过清香依旧，入喉仍是舒服，何况一边谈着话，一边转着杯子点点滴滴的去喝呢？ 茶已经凉了，清香仍在。 （作者：叶海） ---- 
往事那么甜密 回忆起来为什么要伤感 把不开心的地方去掉 留下开心的就好了 |
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