发信人: sisi8597y(拉小提琴的水水)
整理人: nikkosport(2004-06-09 12:37:18), 站内信件
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材料：
合桃 40g 花生 40g
红枣 10粒 冬菇 8只
鸡脚 8只 果皮 1/4片
做法：
1. 冬菇浸软、去脚、挤乾水份。果皮浸软、去瓤洗净。
2. 红枣浸软、去核。合桃、花生洗净沥乾备用。
3. 鸡脚洗净，以大滚水煮5分钟(出水)，隔去水份，以清水洗净沥乾备用。
4. 烧滚约8杯清水，放入所有材料。待滚後改以慢火煲约2小时，以适量的 调味即成。
功效：
1. 鸡脚有丰富的胶质，老少皆宜。
2. 冬菇不但有助抑制胆固醇增加，亦有抗癌的效用。
3. 合桃除可补肾状腰外，更可润肺。所以此汤最适宜秋凉开始饮用。
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