金黄咸鸡脚

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主题：金黄咸鸡脚

发信人: sisi8597y(拉小提琴的水水)
整理人: nikkosport(2004-06-09 12:37:18), 站内信件

材料：鸡脚、八角、香叶、草果、姜丝、麦芽粉等。

　　做法：把鸡脚煲熟捞起过冷河待用，将其它材料煲成卤水汁，加入麦芽粉，冷却后加入鸡脚浸30分钟即可。

　　特点：鸡脚金黄，味浓齿香，肉爽。