云南－－气锅鸡

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主题：云南－－气锅鸡

发信人: mohnes(b)
整理人: nikkosport(2004-06-09 12:37:18), 站内信件

云南－－气锅鸡
原料：
肥鸡一只2000克胡椒粉3克姜、葱各30克
制法：
鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。
捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。