发信人: tasty(美味天王(*^v^*)四眼仔)
整理人: tasty(2000-12-29 16:30:51), 站内信件
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原料：
鲜蟹肉２５０克，白肉５０克，鸡蛋清１只，马蹄肉５０克，蟹壳６个，韭黄２０克，淀粉、精盐、芝麻油、味精、胡椒粉各少许。拼盘菜料。
制作：
１、将蟹壳洗净，用开水烫软后，剪成直径３.５厘米宽的圆形壳１２个待用。２、将白肉、韭黄、马蹄肉切成细粒，鲜虾肉打烂加入味精、精盐、胡椒粉、蟹肉和鸡蛋清搅匀，分成１２件，砌在蟹壳上面，用手捏成顶尖?
简 介：
此菜色泽淡黄，肉质鲜嫩、酥香、形似塔，故名。
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认住我啊~我就系四眼仔啊
OI：25857443
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