发信人: glxlxy(冰霜)
整理人: tony1979(2001-07-16 10:33:20), 站内信件
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安溪工夫茶茶艺
福建省安溪县属于泉州市管辖，是我国乌龙茶最主要的产区，素有“中国乌龙茶都”之称，这里出产四大名茶：铁观音，黄金桂，本山，毛蟹等都是品质超凡，蜚声中外。在安溪，不但有独到的乌龙茶栽培采制技术，而且十分讲究品饮艺术。在冲泡过程中不停留在表演的层面，追求的是茶艺精神理念，每一个环节每一个动作都融表演者自身修养与茶的精华为一体，以及茶与人，人与自然之间的和谐关系。
（一）茶具选择
安溪茶艺选择茶具因地制宜，遵循民间习俗，采用的有陶质炭炉，水壶，瓷质圆层盘（托盘）、盖碗（三才杯），小瓷杯（白玉杯）、茶罐、竹制茶道具和茶巾等。
（二）基本程序
这是一套可用于舞台表演的茶艺，共十六道程序。
1．神入茶境
2．茶具展示
3．烹煮泉水
4．沐霖瓯杯
5．观音入宫
6．悬壶高冲
7．春风拂面
8．瓯里酝香
9．三龙护鼎
10．行云流水
11．观音出海
12．点水流香
13．敬奉香茗
14．鉴赏汤色
15．细闻幽香
16．品啜甘霖
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兰，生于深山丛薄之中，不为无人而不芳 |
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