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主题:乌龙茶(三)
发信人: glxlxy@GZ()
整理人: tony1979(2001-07-16 10:33:20), 站内信件

标  题: 乌龙茶(三)
发信站: 网易虚拟社区 (Fri Dec  8 09:32:45 2000), 站内信件

工夫茶茶艺
    中国工夫茶茶艺按照地区民俗可分为潮汕、台湾、闽南、和武夷山等四大流
派。
    至于为什么把乌龙茶茶艺称为工夫茶也有不同的说法。有的说是因为乌龙茶
的制作工序复杂,制茶时极费工夫,有的说是因为乌龙茶须细啜慢饮,冲泡时也
颇费工夫,有的说乌龙茶最难泡出水平,泡茶最讲究要有真功夫。
    在四大流派中,潮汕工夫茶最古香古色,堪称中国茶道的“活化石”。

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    钟  鸣  栊  翠  寺        鸡  唱  稻  香  村

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