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(1)啤酒不宜与烈性酒同饮。与烈性酒同饮,啤酒中所含的大量的氧化碳气体可加速酒精对胃肠道的刺激,容易引起消化功能紊乱。
(2)不宜饮用冷冻啤酒。冷冻啤酒中的蛋白质会产生沉淀,饮后可使胃肠不适1食欲不振。贮存啤酒的温度以10℃左右为宜。
(3)饮用啤酒时不宜吃熏烤食品。因为人在饮用啤酒后,血液中铅的含量会增高,铅与食品熏烤时产生的有害物结合,容易诱发消化道疾病和癌症。饮啤酒的佐荣最好是绿叶蔬菜。
(4)运动后不宜喝啤酒。试验显示,15分钟剧烈运动后喝下一杯啤酒的人,其体内血液中尿酸的浓度比运动前增。加l.1倍,而血液中另一种可转化成尿酸助化学物质竟增加了500多倍。血液中尿酸浓度的迅速增加极易引起尿酸排泄困难,而过多的尿酸又往往沉积在人体关节处,易引起中风;关节炎等多种疾病。

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