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* 1、肥胖症。晚餐过饱，血中糖、氨基酸浓度就会增高，再加上晚上人们活动量小，热量消耗少，逐渐使人发胖。
* 2、尿道结石。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4-5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期人处于睡眠状态，尿液全部潴留在尿道中，久而久之就会形成尿道结石。
* 3、高血脂、高血压症。大量的临床医学和研究资料证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人，血脂一般要高3-4倍。而患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，会使病情加重或恶化。
* 4、冠心病。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。
* 5、糖尿病。中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
* 6、肠癌。晚餐过饱，部分不能被消化吸收的蛋白质在肠道细菌的作用下，产生一种有毒有害的物质，再加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，促进大肠癌的发生。
* 7、急性胰腺炎。如果晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。如果胆道有结石、蛔虫梗阻、慢性感染时，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
* 8、神经衰弱。中医认为“胃不和卧不安”，晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦等，久之易引起神经衰弱等疾病。
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