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发信人: micmic(园长) 整理人: nikkosport(2004-06-09 15:44:55), 站内信件 |
| 我觉得包子最好吃的地方不是衔，而是包子的皮咯！
大连的牛肉包很香，我很喜欢吃，巨多油，是以馅取胜的，而不是以皮；大连还有一种椭圆型的包子里面的馅是豆角和粉丝，不太喜欢里面的馅——很多时候都是剩菜。 上海的灌汤小笼包，严重不喜欢，容易烫人，而且就算是最正宗的上海小笼包，包子的皮也是很干很厚的——我指的是包子的尖部。 天津的狗不理，上次路过天津的时候买了一大袋，感觉北方的包子还是大连的牛肉包好吃，好怀念。 广州的包子………………皮是巨好的，可是馅大多都是甜的，叉烧包味道较浓，可是没大连的牛肉包香。 最后说说我吃过最最最好吃的包子————就是去年在阳朔，从一位老农妇那里用1块钱买来的两个菜包子，很大很大的两个，让我几口就啃掉了，包子的皮真的很好，整个包子做得这么大却没有一处发硬变干，而且甜味适中，卡卡，口水~~~ ----     |
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