发信人: awinwan(泡沫××无情手)
整理人: awinwan(2002-12-13 10:10:11), 站内信件
|
主料 小笋鸡2只(共1公斤左右为宜)。
调料 植物油800克(实耗约100克)，姜、葱各25克，酱油20克，盐8克，料酒
30克，糖10克，醋5克，味精5克，胡椒粉少许。
作法 (1) 将笋鸡从脊背部开膛去内脏，清水洗净，再在胸脯肉上扎些小眼，
腿部深划一刀。葱、姜多数切片，少数切末。把洗净处理好的鸡用盐、酱油
料酒和胡椒粉、葱、姜片腌一下入味。(2) 把腌好的鸡放入烧到7成熟的油
锅中炸透捞出剁成块，盛入盘中，然后再烧上用葱、姜末、糖、醋、味精、
酱油对好的汁(勿太甜、过酸)即在。
--
--
有一天我会睁开双眼看
有一天我会插上翅膀飞
有一天我会知道我的梦中有谁
有一天我会飞过世界的背
当太阳起那天
你再看我一眼
----
被人遗忘的角落 有一个自我的天堂
★ 人世间的事谁也无法掌握，★
★ 该执着的 永不怨悔 ★
★ 该舍去的 不再牵挂 ★
★ 该珍惜的 好好把握 ★
------------------------------------------
|
|
>>泡沫爱情>>×我的贴文×>>饮食主义－－－玫瑰手撕鸡