发信人: hwhyal(醉猫☆如月)
整理人: jurn(2001-08-25 00:35:22), 站内信件
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拿铁咖啡
拿铁咖啡是法国人在早餐时常饮用的咖啡.顾名思义就是咖啡和
牛奶各半的牛奶咖啡.一手拿着一壶浓咖啡,另一手拿着一壶温暖的
牛奶,法国人将两壶同时倒入比普通咖啡杯大二倍的早饮咖啡杯--通
常为马克杯.一边喝着咖啡一边轻松休息.
奥地利维也纳咖啡
一向有"咖啡之王"称号的维也纳咖啡,是欧洲人口中的上选.选用
宽口咖啡杯,放入2-3大匙黑糖或白砂糖在杯中,再倒入浓郁的咖啡,然
后再加入起泡新鲜乳酪二匙,让它轻轻地漂浮在上面,此刻您先尝到乳
酪的淡甜味,再尝到咖啡的浓郁甜味,那口感将是无法形容的香醇.
蓝山咖啡
蓝山咖啡是咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山.处于加勒比海环抱
的蓝山,每当太阳直射蔚蓝海水时,便反射到上上而发出璀璨的兰色光
芒,故而得名.蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而
且咖啡的甘,酸,苦搭配完美,一般都单品饮用,但是因产量极少,所以市
面上一般都以味道近似的咖啡调制.
爱尔兰咖啡
爱尔兰威士忌或起泡乳酪混合的一杯咖啡.用经营剔透的高脚杯,放
入二小匙咖啡糖或白砂糖,然后倒入浓郁咖啡,再将爱尔兰威士忌或自己
喜欢的威士忌10毫克或15毫克加在咖啡中,再加入较稠的起泡乳酪,这样,
一杯道地的爱尔兰咖啡就制成了.
皇家咖啡
在各国知名的饭店,餐厅中必备香味芳醇的皇家咖啡.用强炒咖啡豆,
泡浓些,倒入盛黑咖啡的小杯中,咖啡杯上架一只尖端有勾子的差匙,放上
两块方糖,方糖上浇些白兰地后点燃,等糖溶化后搅入咖啡中.
卡布基若咖啡
意大利著名咖啡,上海各咖啡店的宠儿.因为黑色咖啡上有一层浓稠的
白色泡沫,酷似卡基若教士而得名.其味道香浓,充分洋溢南欧风情的浪漫
咖啡.上面一层起泡的鲜奶或鲜奶油,可温和意大利热咖啡,上面旋转加入
一层鲜奶油,再加上切成细丁的柠檬皮,最后洒上肉桂粉,即可以调剂出卡
布基若咖啡.
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明月几时有？ 把酒问青天。
不知天上宫阙， 今夕是何年？
我欲乘风归去， 又恐琼楼玉宇，
高处不胜寒。 起舞弄清影，
何似在人间!
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