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发信人: liting-75(婷婷柔荑) 整理人: nikkosport(2004-09-17 10:29:48), 站内信件 |
先要准备的东西 
第一个当然是一碗米~~~~~~（最好用北方的大米，生长周期长好吃些，也可以按十份米一份糯米的比例掺一下） 
还需要准备 : 肉松（鱼松也不错）少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔 橄榄油，寿司醋，色拉酱 ,寿司帘 
先做鸡蛋 敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。。。 然后搅成蛋液 
在锅里放一点点的橄榄油 
倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 
然后卷起来，再倒入剩下的蛋液 <img src=null alt=null> 
再卷起来，就变成了蛋条 
接着把黄瓜去皮，切成条 蛋条也一切二 
在碗里放一点寿司醋，没有专用寿司醋可用米醋加糖或白醋加糖 
把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀 
等米饭晾了以后，在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 
在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松（或鱼松） 
再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒 
用竹帘把东西都卷起来，压实 
最后用刀把寿司卷切好就可以了。。。 ---- 从小在海边长大，也曾梦想幻化为一只美丽的蝴蝶在海上轻舞。渐渐地容貌已童颜无存，但这个梦依然在我心中的一隅萦绕。最近开了一个小小的网店，就叫海之蝶吧！生意也罢，圆梦也罢，欢迎来看看~~ http://shop20114690.taobao.com |
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