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发信人: cutecat(猫猫) 整理人: nikkosport(2004-06-09 12:22:58), 站内信件 |
| 和下面一贴是同一时间，上星期六，4月5号的晚上。。
麻辣的菜色其实之前我是受不了的， 不知道最近发什么神经，疯狂爱上吃麻辣。。 在美国苦啊，那里有在广州吃的方便， 地道一点的菜色都要自己动手才有感觉，否则。。和平时说笑一样，吃大便。。。不要说恶心，原因是。。通常放。。酱油然后一定有芡粉。。出来一撇撇。。。和便便真的好象。。。 好了，说我这个才吃过一次香辣虾的人做的作品吧。 想到做这个菜是因为在这里的唐人超市发现了四川出的香辣蟹的调味包， 但是我选择了做虾。。哈哈。。 材料： 1 香辣蟹调味包 2 大只点的虾 半磅--1磅（2-4人） 3 姜、葱、蒜 4 油、盐、黄酒、生粉 5 日本老豆腐 
准备工夫： 1 虾需要去做的是剪去眼睛、须、脚、尾等，喜欢的话还可以在背上开一刀，把黑色的肠去掉。。 2 把虾身上的水用纸吸干水份，加点盐，黄酒，生粉阉15分钟 开始罗： 1 先把虾用油炸到8成熟，放在一边 2 姜葱蒜起油锅，把酱料放进去炒， 3 把老豆腐放进去，加点盐或者鸡精， 4 觉得豆腐里面也和外面温度一样的时候把虾也放进去煮1-2分钟， 5 。。。起锅。。。 吃得都几开心，虽然卖相一般。。。还有一个通菜也拍了， 通菜开始炒的时候才发现。。。剩下2小撙腐乳。。。没有辣椒。。蒜也用完了。。。只好将就。。。哈哈。。腐乳味道淡了点 
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我是PANDA啊~~~~!!!! |
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