发信人: fallof44(鹰金钱)
整理人: fallof44(2003-02-14 02:17:04), 站内信件
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刺梨，是贵州、黔西南的天然野果，其每年的收获期不足30天。
它含有18种氨基酸、10多种微量元素和多种活性物质。其100克鲜果中含VC可达2000mg 以上，被誉为“维C之王”。又因能分离出抗衰老和防癌保健作用的SOD而身价倍增、名声远播。
辣椒是各类蔬菜之中含维生素C最高的。同时它还含有大五的类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防治夜盲功效甚大。
富含维生素C的食物为新鲜的蔬菜和水果。蔬菜一般每百克含30-80毫克维生素C，柿子椒、青菜、菠菜等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子等水果含维生素C均较高，野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙枣、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。蔬菜中每百克维生素C含量达100毫克的菜有油菜苦和辣椒，鲜果中含量第2高的是枣子，每百克含300-600毫克，酸枣每百克含830-1170毫克。
其实每人每天有半杯的新鲜橙汁便可满足每天维C所需含量，食物要均衡哦
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认住呢只鹰，真材实料有保证
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网易“食疗人生”斑竹专用 |
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