发信人: pattayaboy(逍遥恺撒)
整理人: lger23(2004-05-15 04:04:10), 站内信件
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白兰地的饮用方式
白兰地的饮用非常的讲究，在载杯/分量/方法上都有很有很严格的要求。
一般常用白兰地球形杯，酒杯肚大口小，微有高脚。每份酒分为1盎司，饮用的方法如下：
1.净 饮：净饮是享用佳酿的最佳方式，在杯子中注入一份酒，用手掌托住杯身，利用手的温度加热，轻轻的晃动着酒杯，这样才能品尝白兰地的醇香，真正的享受白兰地的的美妙滋味。
2.加冰/加水：适合于普通的白兰地，你要在上好的白兰地中加冰或加水真是一种浪费。普通的白兰地直接饮用会有酒精刺喉的感觉，加冰加水能减轻刺激，保持风味。
3.混合 饮用：选用平底直筒高杯，调酒时注入一份酒，加入半杯的冰块，可以掺和果汁啊汽水/乳饮/矿泉水等饮用，也可以掺热茶制成热饮，酒的香色味不减，只是减少了刺激性，更加的可口了。混合饮用的时候，吸管/搅棒是必不可少的配饰！ |
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