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有人对人参不了解，以为是灵丹妙药，孰不知，是药都有利有弊，一定要弄清楚后再服用，不可乱来。
人参作为滋补药主要用在三个方面：其一，用于老年体弱、久病或手术后体虚；其二，用于健体强身、延年益寿；其三，作为治病药使用。
该药用于气虚欲脱、脉搏细微等危重病人的抢救；气血两亏、心神不宁、心悸失眼病人的治疗；肺虚气喘、脾胃虚弱、倦怠乏力、食欲不振等症的改善；烦渴及热病耗津伤液的培补及与其它药配伍。
然而人参也有负作用的一面。
临床研究证实：人参可引起儿童性早熟，加重老年人的动脉硬化，长期服食人参并不能延长人的寿命，相反会引起中风、心绞痛、心肌梗死等疾病。
不久前德国科学家就从人参中分离出一种蛋白因子，它会加速动脉血管的纤维化和钙化，使之弹性减弱。有关中风的研究资料表明，服食人参后体内红、白血球增多，血液粘稠性增加，会诱发脑血栓及心肌梗死。
人参作为滋补药必须与其它药物配合，才能避免一些负作用的出现。如果单独服食人参，常常出现偏差。人参虽为一味补气药，然而，“气增而久”，却令机体气血阴阳平衡失调，又怎样能益寿呢？服食人参不可盲目，特别是老人如用人参滋补身体最好在医生指导下服用，切不要花了钱买“罪”受。
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